Il KC-077 è un coltello da frutta più largo con un tallone affilato, come un santoku, che presenta una lama in acciaio inossidabile 420J2 con manico in legno di ciliegio selvatico e supporto in plastica nera. Viene fornito con una guaina di legno. Perfetto per sbucciare e affettare la frutta fresca.

Modello: Coltello da frutta Kanetsune KC-077
Prodotto in: Seki, Giappone
Lunghezza totale:240mm
Materiale lama: Acciaio inossidabile 420J2
Durezza Rockwell (HRC):48-55
Lunghezza lama: 105 mm
Manico: Ciliegio selvatico con supporto in plastica nera