Lo Slim è dotato di una lama fine e flessibile per garantire un taglio impeccabile, realizzare tranci fini o sfilettare il pesce.
Lunghezza lama - 12 cm
Acciaio Inox 12C27M Sandvik - L'acciaio inossidabile 12C27 modificato di Sandvik messo a punto per Opinel è noto per il suo taglio e la sua facile manutenzione. L'acciaio inossidabile capace di subire il trattamento termico che gli conferisce la sua ottima durezza è chiamato martensitico. Ha una percentuale di carbonio almeno pari allo 0,40% ciò consente di ottnere un taglio molto soddisfacente senza essere sensibile alla corrosione. Durezza della lama 57-58 HRC
Lama finitura lucida (a specchio) - La lama prevede una finitura lucida, la doppia lucidatura consente di ottenere un effetto specchio.
Manico - Il Padouk è un legno africano denso e dalla grana fine. Il suo colore varia dal bruno porpora al rosa spento con venature viola.
Anello di Sicurezza - Inventato nel 1955 da Marcel Opinel, l'anello di sicurezza Virobloc è presente su tutti i coltelli chiudibili a partire dal N°06. Intagliato nell'acciaio inossidabile, il Virobloc è costituito da due parti: una parte fissa e una parte scorrevole. Oltre al blocco della lama in posizione aperta (sicurezza d'uso), adesso è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza di trasporto).
Lo Slim è dotato di una lama fine e flessibile per garantire un taglio impeccabile, realizzare tranci fini o sfilettare il pesce.
Lunghezza lama - 12 cm
Acciaio Inox 12C27M Sandvik - L'acciaio inossidabile 12C27 modificato di Sandvik messo a punto per Opinel è noto per il suo taglio e la sua facile manutenzione. L'acciaio inossidabile capace di subire il trattamento termico che gli conferisce la sua ottima durezza è chiamato martensitico. Ha una percentuale di carbonio almeno pari allo 0,40% ciò consente di ottnere un taglio molto soddisfacente senza essere sensibile alla corrosione. Durezza della lama 57-58 HRC
Lama finitura lucida (a specchio) - La lama prevede una finitura lucida, la doppia lucidatura consente di ottenere un effetto specchio.
Manico - Il Padouk è un legno africano denso e dalla grana fine. Il suo colore varia dal bruno porpora al rosa spento con venature viola.
Anello di Sicurezza - Inventato nel 1955 da Marcel Opinel, l'anello di sicurezza Virobloc è presente su tutti i coltelli chiudibili a partire dal N°06. Intagliato nell'acciaio inossidabile, il Virobloc è costituito da due parti: una parte fissa e una parte scorrevole. Oltre al blocco della lama in posizione aperta (sicurezza d'uso), adesso è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza di trasporto).
