Ottimo coltello per il pane con lama da cm 23 in acciaio inox.

L’azienda giapponese KAI è un colosso mondiale nella produzione di coltelli da cucina: un brand conosciutissimo da tutti i cuochi e privati appassionati di cucina. Questo coltello fa parte della linea Wasabi: studiata appositamente per il rapporto qualità/prezzo.

Le lame lucidate della serie Wasabi Black sono realizzate in acciaio 6A/1K6 di nuova concezione resistente alla corrosione con una durezza di 56 (±1) HRC

L’impugnatura nera realizzata in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo racchiude completamente la lama impedendo così depositi di materia organica tra lama e coltello.

Prodotto interamente a Seki in Giappone

Tipo: Coltello da pane

Serie: Wasabi Black

Codice articolo: 6723B

Lama: lunghezza 23 cm

Manico: lunghezza 12,5 cm

Materiale manico: polipropilene nero