Il Santoku Wüsthof Silverpoint con lama alveolata da 17,0 cm 4184 è stato appositamente progettato per la preparazione di sushi e sashimi. Il coltello Santoku 4184 è ideale anche per i lavori di taglio più fini in cucina. La lama del Wüsthof Silverpoint Santoku con lama alveolata 4184 è lunga 17,0 cm e realizzata in acciaio inox. Grazie alle alette si creano dei cuscinetti d'aria che impediscono l'adesione di dischi sottili sulla lama. Il manico ergonomico è realizzato in plastica di alta qualità e ha impugnature rivettate. La superficie leggermente ruvida offre una presa antiscivolo. Caratteristiche del prodotto: – Affilatura speciale Wüsthof per estrema affilatura – forgiato in un unico pezzo di acciaio inossidabile (cromo molibdeno vanadio) – Lame temprate a 58° Rockwell per una lunga durata di taglio – geometria di taglio affilata e testata al laser – Impugnatura rivettata – Design innovativo per un'eccellente sensazione al tatto – Qualità – Made in Solingen/Germany