Affilatura speciale per una lama estrema.

• Affilatura precisa e geometria testata al laser.

• Impugnatura rivettata

• Lama in acciaio inox monoblocco (lega di cromo molibdeno e vanadio).

• Ha una durezza di 58° Rockwell per una maggiore durata del taglio.

Materiale della lama Acciaio inossidabile

Marchio Wüsthof

Dimensioni articolo: LxPxA 29 x 3.5 x 2 cm

Peso articolo 0.09 Chilogrammi