Il nucleo centrale della lama è realizzato con acciaio inox sinterizzato giapponese SG2 Micro Carbide, ricoperto da 160 strati di acciaio inossidabile a rigidità variabile. Questo materiale, ad alto tenore di carbonio, raggiunge una durezza estrema pari a 63 HRC. Affilatura a rasoio estremamente tagliente e durevole. Manico in Canvas Micarta, un materiale composito molto resistente composto da resine e fibre di lino rosse e nere. All'estremità è presente un pomolo in acciaio inox, che rende il coltello perfettamente bilanciato.

Un coltello multiuso adatto sminuzzare e tagliare a cubetti frutta, verdura e carne in piccole quantità.

MADE IN SEKI-JAPAN.

Lunghezza lama: 12 cm
Materiale lama: acciaio SG2 
Materiale manico: Canvas Micarta