Wasabi Black – lama lucida, impugnatura nera. Il coltello, prodotto in Giappone, con una lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC, darà ad ogni cucina un’esclusiva atmosfera da lontano Oriente. Per la serie Wasabi, si è studiata un’impugnatura di una particolare combinazione di polvere di bambù di propilene che offre caratteristiche d’igiene ottimali, anche per il naturale effetto antibatterico del bambù.

L’ impugnatura nera, a differenza della tradizionale impugnatura in legno giapponese, racchiude completamente la lama, impedendo ogni deposito tra lama e mitra.
La serie Wasabi Black è pertanto perfettamente congeniale all’uso in cucina.

lama: acciaio inossidabile lucido
manicatura: combinazione di polvere di bambù e polipropilene di colore nero
lunghezza lama: 165 mm
spessore della lama: 3 mm
lunghezza totale: 300 mm
peso: 146 g
made in Japan